可调电阻（Potentiometer）：

1. 基本原理： 可调电阻是一种具有可调节电阻值的电子元件。它通常由一个可旋转的电阻轴和连接到该轴的三个端子组成。通过调节电阻轴的位置，可以改变电阻器的阻值。

2. 用途： 可调电阻常用于调节电路中的电阻值，例如用于调节电压、调节音量等。

3. 类型： 有线性和非线性两种类型。线性可调电阻的电阻值随着旋钮的旋转呈线性变化，而非线性可调电阻的电阻值变化是非线性的。

4. 电路符号： 电路图中，可调电阻通常以箭头表示，表示旋钮的位置。

可调电容器（Variable Capacitor）：

1. 基本原理： 可调电容器是一种可以调节电容值的元件。它通常由一个可旋转的或可变动的板子与固定的板子之间的电介质组成，通过调整板子的相对位置，改变电容器的电容值。

2. 用途： 可调电容器常用于调谐电路、射频电路和其他需要可调节电容的应用中。

3. 类型： 可调电容器有多种类型，包括变空气电容器、变介质电容器、变间隙电容器等。

4. 电路符号： 在电路图中，可调电容器通常以平行线表示，表示可调电容的两个板之间的电场。

一般常识：

1. 调节方式： 可调电阻和可调电容器通常通过旋钮、滑动杆或其他可移动部分进行调节。

2. 参数： 选择可调电阻和可调电容器时，需要考虑其额定值、调节范围、线性度等参数。

3. 应用领域： 这两种元件广泛用于电子电路的设计和调试，以满足不同应用对电阻和电容的调节需求。