51和52单片机是两种常用的单片机型号，它们在性能、功能和架构等方面存在一些主要区别。

首先，51单片机是Intel公司推出的一款基于8051核心的单片机。它具有较低的功耗、成本较低、易于学习和使用等特点，广泛应用于嵌入式系统和物联网等领域。而52单片机则是Silicon，Laboratories公司推出的一款基于8052核心的单片机，相对于51单片机来说，在性能方面更加强大。

其次，从架构上来看，51单片机采用的是经典的Harvard结构，即将数据存储器和程序存储器分开，同时采用双总线结构，分为数据总线和地址总线。而52单片机则采用的是修改的冯.诺依曼结构，即数据和程序存储器可以共享一个总线。这种架构设计使52单片机在内存管理和数据传输等方面更加灵活和高效。

在性能方面，51单片机的主频一般在12MHz以下，而52单片机的主频可以达到小几十MHz，甚至上百MHz。这使得52单片机在处理速度上更具优势，可以处理更多的数据和运算任务。

此外，在功能方面，52单片机相对于51单片机拥有更多的外设资源，比如更多的I/O口、内部存储器、中断源和通信接口等。这使得52单片机更适合于复杂的系统设计和应用场景，如嵌入式系统中的高精度控制和实时通信等要求较高的任务。

另外，51单片机在市场上有着广泛的应用基础和丰富的资源支持，开发工具和相关技术资料都相对成熟。而52单片机则相对来说在应用基础和资源支持方面稍显不足，尽管目前也有一些相应的开发工具和社区支持，但相对来说还没有形成如51单片机那样的完整生态圈。

总结来说，51和52单片机在性能、功能和架构等方面存在一些主要区别。51单片机在低功耗、成本和易用性方面表现出色，应用广泛；而52单片机在性能和功能方面更加强大，适用于对处理速度和外设资源要求较高的应用场景。