温度变送器是一种用于测量和传递温度信号的设备。它广泛应用于工业控制系统和自动化领域，在监测和控制温度方面发挥着重要作用。

温度变送器的工作原理是基于热电效应或热阻效应。根据不同的传感器类型，温度变送器能够测量不同物体的温度，例如液体、气体、固体等。最常见的温度传感器类型是热电偶和热电阻。

热电偶是由两个不同材料的金属丝焊接在一起形成的。当热电偶与物体接触时，温度的变化会导致金属丝之间产生电压差。温度变送器通过测量这个电压差来确定物体的温度。热电偶具有广泛的温度测量范围和快速响应速度，适用于高温环境。

热电阻则是由电阻材料制成的。当电流通过电阻时，电阻的阻值会随温度的变化而变化。温度变送器通过测量电阻的阻值来确定物体的温度。电阻值的变化与温度之间有一段线性关系，因此热电阻可以提供较为准确的温度测量结果。

温度变送器的作用是将温度信号转换成标准信号输出，通常是电流信号(4~20mA)或电压信号(0~5V或0~10V)。这些标准信号可以方便地传递给监控系统或控制器，用于进一步的数据处理和控制。

温度变送器的作用不仅限于温度测量，它还可以用于温度补偿和冷热交换。在一些特殊的情况下，温度变送器还可以进行线性化、放大和过量测量等特殊处理，以适应不同的应用需求。

总之，温度变送器是一种重要的测量和传输设备，它通过热电效应或热阻效应工作，能够准确测量和传递物体的温度信号。它在工业控制系统和自动化领域的温度监测和控制中发挥着重要作用，具有广泛的应用价值。