高压瓷片电容是一种特殊的电容器，其主要作用是存储电能并释放电能。与低压瓷片电容相比，高压瓷片电容能够承受更高的电压，通常在几千伏至数十千伏的范围内。

高压瓷片电容器通常由两个金属片（称为极板）与一层绝缘材料（称为介质）组成。当一个电源连接到电容器的两极时，电容器开始储存电荷。正极板吸收正电荷，而负极板吸收负电荷。这种分离的电荷引起了一种电势差，创造了电场。这种电场的存在使得电容器能够存储电能。

当电源断开连接时，储存在高压瓷片电容器中的电能被释放出来。这种释放通常是通过将电容器连接到特定的电路中来实现的。在电路中，电流开始流动，电容器开始放电。这时，正极板释放出正电荷，而负极板释放出负电荷。电容器释放的电能可以被其他电子元件利用，例如发动机点火系统或激光器的电源。

高压瓷片电容器的作用是多方面的。首先，它们是存储电能的关键组件。在需要大量电能储备的应用中，如雷达系统或高功率无线电通信系统，高压瓷片电容器能够提供所需的电荷和电压。其次，高压瓷片电容器可以用于调节电流。在需要稳定和平滑输出的电源系统中，电容器可以通过存储和释放电能来平衡电流。此外，高压瓷片电容器还具有隔离电流、提高电灵敏度和改善电路稳定性的功能。

高压瓷片电容器在设计和使用时需要注意一些关键因素。首先，选择合适的介质材料至关重要。常见的介质材料包括氧化铝、氧化锆和氧化镁等。这些材料具有较高的介电常数和绝缘性能，能够承受高电压。其次，设计合理的电极结构以及适当的间隙和尺寸也是必要的。这些因素将直接影响电容器的容量、电压和工作效果。

回答问题，高压瓷片电容器通常有正负极。正极板吸收正电荷，而负极板吸收负电荷。这种正负极结构实现了电容器的功能，储存和释放电能。