温度测量在工业控制、医学诊断、气象预测等领域都有着极其重要的应用价值。而在这些领域中，温度传感器是最为常用的设备之一，因为它可以实时准确地检测到环境的温度变化。

在本文中，我们将介绍一种基于51单片机的温度测量系统设计。51单片机是一种十分常用的微控制器，具有性能稳定、易编程、功能丰富等优点，适合用于各种传感器测量系统的设计。

首先，我们需要选择合适的温度传感器。常见的温度传感器有热电偶、热敏电阻、红外线传感器等。在本设计中，我们选择了热敏电阻作为温度传感器。接下来，我们需要将热敏电阻与51单片机相连接，并编写相应的程序来获取传感器测量到的温度数值。

在程序设计中，我们可以利用51单片机的模拟输入引脚来读取热敏电阻的信号，并通过ADC（模数转换器）将模拟信号转换为数字信号。然后，我们可以通过简单的算法将数字信号转换为对应的温度数值。最后，我们可以将温度数值通过串口或LCD显示屏输出，实现对环境温度的实时监测。

除了温度测量功能，我们还可以在系统设计中添加一些额外功能，比如温度阈值报警、温度数据存储等。通过这些功能的添加，我们可以使系统更加智能化和实用化。

综上所述，基于51单片机的温度测量系统设计具有简单、稳定、实用的特点，适合应用于各种领域的温度监测需求。希望本文能对读者在温度测量系统设计中提供一些参考和帮助。